（乡村行·看振兴）山西闻喜：从试种到规模发展品种革新助老果园焕生机

2025-08-30 23:05:33 199次浏览

　　

　　中新网运城8月8日电 (李庭耀李泱南杨秀文)夏末秋初，踏入山西省运城市闻喜县阳隅镇瓮村，清甜果香扑面而来。村民董平便的果园里，鸡心果挂满枝头，色泽鲜艳如红宝石，形状恰似鸡心，他和家人穿梭于果树采摘、装筐。

村民董平便的果园里，鸡心果挂满枝头，色泽鲜艳如红宝石，形状恰似鸡心。　李东生摄

　　“今年从7月27日开始采摘，目前已收获3000多斤，批发价每斤能卖6.5元。瞧瞧树上那些还没完全变红的果子，预计还能采摘3000多斤。每亩收入稳超3万元。”董平便说。

　　作为无公害苹果生产示范基地，瓮村的红富士等传统苹果品种曾凭借“长日照、大温差”的气候条件，在市场上占据一席之地。然而，随着时间的推移，当地果树逐渐老化，挂果率降低、管理成本攀升、市场竞争力减弱等问题日益突出，老果园发展陷入困境。

村民正在采摘鸡心果。　李东生摄

　　瓮村因地制宜，通过引入鸡心果这一优质品种，唤醒了老果园的生机与活力，推动传统苹果产业蝶变升级，让一颗颗鸡心果成为村民增收致富的“金果子”。

　　2021年，在一次外出参观时，董平便在河南灵宝看到鸡心果种植省时高效，于是在自家老果园里率先尝试嫁接了1亩鸡心果。意想不到的是，这样的尝试在第二年就收获了不错的效益，第三年更是迎来大丰收。这让他信心大增，果断将种植规模扩大到5亩。

　　“当初就是看中它省工省事，不用套袋、疏花，没想到试种出来的口感还很好。”董平便说。

　　相较于红富士，鸡心果有诸多优势，它能提前两个月上市，抢占鲜果市场的先机；甜度高、水分足，备受消费者喜爱；无需套袋、疏花等繁琐工序，每亩能节省20多个工时，成本降低30%以上。正是这些优势，使鸡心果为老果园带来了新的发展机遇。

　　瓮村党支部书记、村委会主任王锋表示：“目前，村里有1000多亩传统果树。下一步，我们计划带领村民对果园进行升级改造，让鸡心果为更多乡亲带来增收红利，让老果园真正成为大家的‘聚宝盆’。”(完)

【编辑:张令旗】

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