（乡村行·看振兴）黟县洪星乡：小笋干撬动大产业走出乡村振兴“共富路”

2025-08-30 23:41:08 580次浏览

　　

　　中新网黄山4月9日电(向雨娜张珌璇)“一夜四山雷雨起，满林无数长龙孙”。4月9日，在安徽省黄山市黟县洪星乡长春村，一座笋干加工厂每天要处理3万多斤鲜笋，通过“村企联动”模式，不仅盘活了周边6个村的笋资源，更带动村民人均年增收超万元。

山柱尖家庭种植农场负责人赵振瑜查看加工而成的各类笋干制品。　向雨娜摄

　　自然馈赠造就产业根基

　　“我们这的笋子能破雪而出，品质自然不同。”山柱尖家庭农场负责人赵振瑜捧起刚采收的雷笋介绍。洪星乡地处北纬30°黄金带，年均降水量1800毫米，酸性黄壤腐殖质层厚达20厘米，孕育出“雷竹早发、毛竹丰产”的物候奇观。

　　独特的自然条件催生出特色产业。当地竹笋分为黄山贡笋、小笋、笋衣等品类，其中贡笋市场价达55元/斤。今年虽逢长春村竹林“小年”，但通过跨村调配鲜笋，加工厂仍保持日均3万斤的吞吐量。“13斤鲜笋出1斤干笋，一个月周期能创造385万元(人民币，下同)产值。”洪星乡副乡长俞翔算了一笔经济账。

长春村村委会门前空地处晾晒的各类笋干制品。　李新丽摄

　　“积分制”激活乡村活力

　　在加工车间里，村民们正麻利地分拣笋衣。“剥一斤笋衣能挣8块钱，还能攒文明积分。”村民所说的“积分制”，是洪星乡创新的人才管理政策——村民参与生产可获得积分，既兑换就业机会，也作为“文明家庭”评选依据。

　　“我们让山林变车间、农户变员工。”乡宣传委员郑芝燕介绍，目前农场吸纳了周边42名留守老人就业，人均月增收2000余元。通过“技艺变技能”的转化，昔日的采笋能手如今成了标准化生产的“产业工人”。

　　产业链托起共富梦想

　　为确保农户收益，洪星乡构建了“统购包销”体系。由村集体收购散户鲜笋，加工厂以保底价收购，再通过政府对接的渠道销往长三角地区。“去年我们消化了全乡70%的鲜笋，没有出现一例滞销。”赵振瑜说。

　　每天清晨，满载笋干的货车驶向江浙沪市场。这条从竹林延伸到餐桌的产业链，正让绿水青山持续释放生态红利。集体经营、销售保障了经济效益，也让笋农放心、安心。

　　竹影婆娑处，深藏大山的“翡翠尖”化作乡村振兴的“金钥匙”，走出了一条生态价值转化的共富之路。(完)

【编辑:胡寒笑】

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